Consultoria em Nutrição: Como funciona e quem ela auxilia?

A Consultoria em Nutrição é um serviço oferecido por empresas de consultoria no ramo de nutrição. Esse serviço está em ascensão devido ao crescente consumo de refeições fora de casa e à abertura de muitos estabelecimentos do ramo alimentício, o que levou à uma preocupação cada vez maior com a qualidade e a segurança desses alimentos, tanto por parte dos consumidores, quanto pelos órgãos fiscalizadores.

Mas como funciona a execução da Consultoria em Nutrição?

Na Consultoria Nutricional são feitos estudos que visam a identificação de problemas e, posteriormente, expor ao contratante um possível diagnóstico, por meio de relatórios que apontam as dores encontradas pelo consultor e as mudanças que seriam necessárias para solucioná-los. É importante também saber diferenciar a área abrangente da consultoria em nutrição das demais áreas da nutrição como, por exemplo, a nutrição clinica e a nutrição esportiva, já que na consultoria nós trabalhamos com Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).

Diferente da área clinica e esportiva da nutrição, um serviço de consultoria em nutrição não consiste na elaboração ou planejamento de dietas e planos alimentares, pois está mais voltada para a preocupação com a qualidade e segurança dos alimentos e dos consumidores, como uma coletividade.

Quem pode ser auxiliado por uma Consultoria em Nutrição?

Uma Consultoria em Nutrição auxilia empresas do ramo alimentício a oferecerem refeições seguras, adequadas e de maior qualidade nutricional aos seus consumidores, além de manter todos os processos das preparações sob controle.

Ficou interessado e acredita que podemos te auxiliar com este serviço? Entre em contato conosco!